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 オレンジピール【おれんじぴーる】






オレンジピールは、オレンジのピール=皮のことです。スイートオレンジとビターオレンジ(ダイダイ=橙)の2種類があります。
ハーブビタミンCが豊富で、体が温まり、安眠に役立ちます。また、気分を晴れやかにしたり、リラックスさせる効果があります。さらに胃や腸の調子を整えてくれ、利尿作用も高いのが特長です。
香りはフルーティーで甘酸っぱく、シングルで飲むと味は薄く、やや渋みがあります。ほかのハーブや紅茶とブレンドすると、口当たりがよくなり、甘い香りを加えてくれます。

【出典】 東京書籍(著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
喫茶手帳

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喫茶手帳について
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティーのすべてがわかる。 ブルーマウンテン、アールグレイ、掛川茶、東方美人、ローズマリーetc、176銘柄収録!! 産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説しています。
この言葉が収録されている辞典

 喫茶手帳


  • 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】138
  • 【発売日】2009年8月
  • 【ISBN】978-4487803651










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