見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 ルフナ【るふな】






ルフナは、まだセイロン島が3つの国だったときの国の名の一つで、「南」を意味します。現在はサバラガムワ地方といい、セイロン・ファイブ・カインズ(スリランカ5大紅茶のウバ、ヌワラエリヤディンブラキャンディ、同茶)の中で、一番標高が低く、気温が高い地域です。
同地産茶ルフナには、その環境ゆえの独特の味わいがあります。高い気温で育つ葉は通常より大きく、発酵が強くなるため、仕上がりの茶葉の色は濃くなります。しかし渋みはさほど強くなく、枯れ葉のようなスモーキーな香りを楽しめます。

【出典】 東京書籍(著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
喫茶手帳

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8504036
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:キャンディ  シレット  ヌワラエリア  ディンブラ  

   


  1. 喫茶手帳>紅茶>    >    ルフナ

A D

喫茶手帳について
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティーのすべてがわかる。 ブルーマウンテン、アールグレイ、掛川茶、東方美人、ローズマリーetc、176銘柄収録!! 産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説しています。
この言葉が収録されている辞典

 喫茶手帳


  • 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】138
  • 【発売日】2009年8月
  • 【ISBN】978-4487803651










この書籍の関連アプリ

 アプリ


喫茶手帳

喫茶手帳

  • 定価:360
  • コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハー...>>続く
App store


喫茶手帳

喫茶手帳

  • 定価:360
  • コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハー...>>続く
Google Play

関連辞典
喫茶手帳 喫茶手帳 喫茶手帳 喫茶手帳 喫茶手帳 喫茶手帳 喫茶手帳