-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
チャーシュー弁当【ちゃーしゅーべんとう】- 群馬県は銘柄豚の多いことで知られる。その一つ「榛名ポーク」は、芋や麦を中心にした植物性飼料を与えているため、コレステロールが通常の豚の半分しかないという人気銘柄。肉はキメ細かくやわらかで、臭みがなく、嚙むほどに甘みがしみ出てくる。それをトンカツではなく、チャーシューにしてご飯にのせるという、卓抜な着想から生まれたのがこの駅弁だ。
ご飯に切り海苔をちらし、その上に榛名ポークの特上肩ロースを使った、大ぶりのチャーシューが５枚。特製ソースと相まった味のよさと、とろけるようなやわらかさに食も進む。付け合わせの漬物、マイタケのワサビ和え、チャーシューのしぐれ煮が、いい箸休めになっている。
【問い合わせ先】
高崎弁当（たかさきべんとう）
電話：027-346-2571
住所：群馬県高崎市倉賀野町41
【買える場所】
高崎駅売店（新幹線、在来線、改札外の各コンコース）／通年販売
価格：800円（最新価格はご確認ください） 
銘柄豚の榛名ポークが、うまみたっぷりチャーシューに
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
| A D |
| 5つ星駅弁空弁について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
