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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
峠の釜めし【とうげのかまめし】- 知らない人がいないほどの、全国一有名な釜めしタイプの駅弁。明治18年（１８８５）創業の峠の釜めし本舗おぎのやが、昭和33年に売り出したもので、釜めしを駅弁にしたのはこれが最初である。重量感のある益子焼の器に風格を感じるが、内容もまた食べごたえ十分だ。
ふたを取ると、中央の真っ白いウズラの玉子を取り囲むようにおかずがぎっしり。飴色の鶏肉に黄色い栗、さらにシイタケ、グリーンピース、紅生姜、アンズ。タケノコ、ゴボウも加わり、色合いもまた食欲をそそる。具の下に隠れているのは、秘伝のダシを使い薄味で炊き込んだご飯。濃いめの味付けが多いおかずとともに口に含むと、やわらかく包み込むような味わいが絶妙だ。
【問い合わせ先】
峠の釜めし本舗おぎのや（とうげのかまめしほんぽおぎのや）
電話：027-395-2311
住所：群馬県安中市松井田町横川399
【買える場所】
横川駅売店、駅前のおぎのや本店、軽井沢駅、安中榛名駅ほか。横川SA、ドライブイン各店など／通年販売
価格：900円（最新価格はご確認ください） 
日本で初めての釜めし駅弁、彩りも味も人気も全国屈指
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
| A D |
| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
