-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
冬の天然寒ブリご出世弁当【ふゆのてんねんかんぶりごしゅっせべんとう】- 寒ブリと呼ばれる冬のブリは、脂がのって実に美味。名前が示すようにこの弁当は、北海道の日本海で、その寒ブリが獲れるシーズンだけにしか発売しない貴重な駅弁だ。
北海道産米ななつぼしと、蕎麦米の炊き込みご飯の上にのるのが、主役のブリ。切り身を焼き、特製ダレに漬ける“焼き漬け”に仕上げたもので、嚙むほどにうまみの増すブリにタレがからんで極上の味わいだ。さらに磯ダコのやわらか煮、ホッケのつみれ、ホタテのリンゴ和え、ヤーコンのタラコ和え、ブリ大根、ホド芋とインゲン揚げなど、吟味した北海道産の素材を使ったおかずの数々。ブリに劣らぬ、冬の北海道の味を主張する名手揃いである。
【問い合わせ先】
札幌駅立売商会（さっぽろえきたちうりしょうかい）
電話：011-721-6101
住所：北海道札幌市東区北8条東2-1
【買える場所】
札幌駅（売店、ホーム立ち売り）／12月～2月限定／12月～2月限定
価格：1000円（最新価格はご確認ください） 
冬だからこそ堪能できる、脂ののった寒ブリ弁当
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
| A D |
| 5つ星駅弁空弁について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
