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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
サーモン寿司【さーもんずし】- 明治末期創業、大正初期から駅弁を手掛けてきたまるい弁当。今では海鮮を素材にした弁当で人気の調製元だが、昭和47年にその先駆けとして販売が開始され、苫小牧駅を代表する駅弁となっているのがこのサーモン寿司だ。掛け紙に描かれた、漫画家・おおば比呂司氏のウエスタン調のイラストがユニークだが、中身も当時としてはスモークした素材を押し寿司にする発想は珍しいものだったという。
中に入っているのは、地元産のスモークサーモンと、燻製ギンダラの押し寿司が４個ずつ。脂がのっている上、スモークしていることで香りも抜群。両隅に添えられた生姜酢漬け、キュウリの醤油漬けと合わせ、酒のつまみにも適している。
【問い合わせ先】
まるい弁当（まるいべんとう）
電話：0144-32-3131
住所：北海道苫小牧市清水町2-3-4
【買える場所】
苫小牧駅（台売り）、南千歳駅／通年販売
価格：700円（最新価格はご確認ください） 
スモークした鮭と鱈の、味も香りも秀逸の押し寿司
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
