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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
やまべ鮭寿し【やまべさけずし】- まず目を引くのが、経木で作った細長い容器。長さ30・５㎝、幅６・６㎝と、通常の駅弁のイメージとは大きく異なるサイズである。
ふたを開けると、北海道ではヤマベと呼ぶヤマメの握り寿し５貫とベニザケの握り寿し３貫が一列に並び、両端にはナスの漬物と、デザート用のパイナップルとチェリーのシロップ漬が添えられている。清流の女王と称されるヤマベをメインにした駅弁は、全国でも珍しいものの一つだ。
調製元の札幌駅立売商会は明治32年（１８９９）創業の老舗。評判の高い駅弁を多々発売してきたが、昭和44年に販売を開始したこのやまべ鮭寿しは、以来40年もの間人気を保ち続けてきた同社を代表する駅弁だ。
【問い合わせ先】
札幌駅立売商会（さっぽろえきたちうりしょうかい）
電話：011-721-6101
住所：北海道札幌市東区北8条東2-1
【買える場所】
札幌駅（売店、ホーム立ち売り）／通年販売
価格：700円（最新価格はご確認ください） 
意表をつく横長パッケージの、札幌駅を代表する寿司弁当
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
