-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
グーテ・デ・ロワ[ガトーフェスタ・ハラダ]【ぐーて・で・ろわ】- 和菓子店として明治34年（１９０１）に設立。数々の銘菓を生んだが、戦後の昭和21年に製パンに着手し、さらに洋菓子にも手を染め、以来パンと洋菓子のヒットメーカーとして知られる存在となった。
特に有名なのが、ラスクのグーテ・デ・ロワ。究極のフランスパンを求めて研究を重ねた末、オリジナルブレンド粉を開発、その成果を反映させたのがこのラスクだ。幻のバターといわれる最高級品を溶かし、その上澄みだけを丁寧に塗り、最良のグラニュー糖をふりかけて仕上げる。さくさくとした食感とバターの芳醇な香りがみごとで、ラスクの域を超えたラスクとも呼ばれるほど。さらに、片面にホワイトチョコレートを塗ったラスクのグーテ・デ・ロワ・ホワイトチョコレート、古典的な味わいを伝えるサブレのグーテ・デ・プリンセスのほか、ケーキ類も多彩である。
日本でいちばん美味しい
とも評される絶品ラスク
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
| この書籍の関連アプリ |
アプリ
| 関連辞典 |
     |
