『じゃがポックル[カルビー千歳工場](じゃがぽっくる)』の意味と定義(全文)

今日のこよみ
・2019年(平成31年/猪) ・12月(師走/December) ・19日・木(Thursday) ・二十四節気 ┣｢大雪｣から12日 ┗｢冬至｣まで3日・先負・十支：庚(かのえ) ・十二支：寅(とら) 月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)

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じゃがポックル[カルビー千歳工場]【じゃがぽっくる】: 「掘りだそう、自然の力。」というコーポレートメッセージのもと、自然素材を丸ごと生かした商品作りを続けているカルビー。かっぱえびせんなど全国発売商品はおなじみだが、昨今評判を呼んでいるのが各地域限定の商品。中でもジャガイモの名産地・北海道で平成15年に発売した限定商品じゃがポックルは別格だ。あまりの人気ぶりに、生産量を当初の30倍に増やしているが、それでも需要に追いつかないのが現状という。また、取り寄せは不可能なため、みやげとしてより希少価値のあるものになっている。
このじゃがポックル、ジャガイモをカットした後、油で揚げて塩で味付けしただけのシンプルなもの。だが、専用農場で栽培したジャガイモそのものの味の良さに加え、さくさくとした食感と、オホーツクの焼き塩の深みのある塩気が絶妙にからみあい、スナック菓子の領域を超えたとの評さえあるほどだ。