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 バルべラ・ダスティ（赤）


濃厚で豊かな果実味と、きれいな酸味が特徴の赤



バルべラ種を原料にピエモンテ州のアスティ地方で造られる。どっしりと濃厚な果実味と強めの酸味との調和がとれた、色の濃い赤ワイン。どんな食事にも合わせやすく、飲み応えがありながら比較的安価で楽しめる優れた銘柄。
（ピエモンテ州/品種：バルべラ）


【出典】 東京書籍(著：岸 朝子)
「 イタリアン手帳 」

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  1. イタリアン手帳>ワイン>    >    バルべラ・ダスティ（赤）

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イタリアン手帳について
イタリア料理の基礎知識はもちろん、カプレーゼ・ミネストローネ・ボロネーゼ・漁師風リゾット・マルゲリータなどの料理名や、アンチョビ・ゴルゴンゾーラ・バジル・トリュフなどの食材、ワインやミネラルウォーターの銘柄まで収録。イタリア料理の名前や作り方、よく使われる素材のこと、また楽しい食卓に欠かせないワインの産地や種類についてわかりやすく解説しています
この言葉が収録されている辞典

 イタリアン手帳


  • 【辞書・辞典名】イタリアン手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】
  • 【発売日】
  • 【ISBN】978-4487804054










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