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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
キッシュロレーヌ【きっしゅろれーぬ】- 作り方画像
①②③④⑤
●材料（2人分）
ツナ缶小…1個
ほうれん草…1/3
ベーコン…2枚
バター…大さじ1
塩・こしょう…少々
とろけるチーズ※…30グラム
キッシュ生地…イセのたまご：1個、牛乳：50cc、生クリーム：100cc、ナツメグ：少々
※チーズは、もしあればグリュエールチーズを使うと、より香りがよくなります。
●下ごしらえ
ほうれん草は塩を入れた熱湯でさっとゆでて水にとる。水分をしぼってざく切りにする。
●作り方
1.キッシュ生地はまぜあわせておく。
2.フライパンにバターを入れて熱し、油を切ったツナ、食べやすい大きさに切ったベーコン、ほうれん草を入れてさっといため、塩・こしょうをしておく。
3.耐熱皿にいためた具とキッシュ生地を静かに注ぎいれ、チーズとあら引きこしょうをのせて180度のオーブンで15分くらい焼く。
●ちょっと一言
生地が冷たいと火が入りにくくなるから、生クリームと牛乳は冷蔵庫から焼く30分前には出しておいてね！お好みで冷凍パイシートをしき詰めて焼いても美味しいよ！
【出典】 |
Ea,Inc.(著：JLogos編集部) 「 JLogosたまご 」 |
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| JLogosたまごについて | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
たまご辞典
- 【辞書・辞典名】たまご辞典[link]
- 【出版社】Ea,Inc.
- 【編集委員】JLogos編集部
- 【書籍版の価格】0
- 【収録語数】205
- 【発売日】
- 【ISBN】
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