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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ペトリ リースリング ゼクトb.A ブリュット（Petri Riesling Sekt b.A brut）- 生産者：ペトリ醸造所
アルコール度数：13％
色：白
参考価格：2940円
輸入元：シュピーレン・ヴォルケ
リースリングのよさを
あますところなく表現した
辛口のスパークリング
【品種】リースリング
ドイツでは上級のスパークリングワインのことをゼクトという。まずはゼクトの実力を知る上で飲んでみてほしい一本である。ブリュット（辛口）だけれど刺激的な辛口ではない。果実がもたらす上質かつ繊細な甘さを含みながら、きめ細かな泡とともにのどを通ってゆく爽快感はすばらしく、パーティーなどの乾杯に使うと、おいしい！ と感激の言葉でもりあがる。このゼクトの泡の製法はシャンパン同様の瓶内二次発酵による。複数の品種をブレンドすることが多いシャンパンに対して、こちらはリースリング単一でつくっている。
【ドイツ】プファルツ
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：ペトリ へルクスハイマー シュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン “バリク”(Petri Herx ユルツィガー ヴュルツガルテン アイスワイン(Urziger Wurzgarten Eiswein) ユリウスシュピタール ヴュルツブルガー シュタインシルヴァーナ カビネット トロッケン(Juliusspital 『ゲーベー』ソバージュ リースリング トロッケン(『GB』 Sauvage Riesling Trocken)
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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