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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ニュイ サン ジョルジュ（Nuits Saint Georges ）- 生産者：ドメーヌ ロベール シュヴィヨン
アルコール度数：14％未満
色：赤
参考価格：6825円
輸入元：ラック・コーポレーション
造り手によって
味の幅が広い生産地区
基本は濃密さと力強さ
【品種】ピノ・ノワール
ニュイ サン ジョルジュは、ブルゴーニュの赤ワイン産地の中でも一般に男性的で力強いワインを産する村として知られている。コート ド ニュイ地区ではジュヴレ シャンベルタンにつぐ広い耕作面積を持ち、特級畑は持たないけれど、1級畑の数は多い。ロベール シュヴィヨンは、この地区における教科書的なドメーヌと評される名高い生産者である。濃い目の色調、タンニンも多く濃密ではあるのに、なめらかでスムーズ。味わいに作為がなくナチュラルで、飲んだあとの余韻が静かにしみわたる。
【フランス】ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ地区 ＞ ニュイ サン ジョルジュ
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
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| この言葉が収録されている辞典 |
ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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