-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
黒松白鹿【くろまつはくしか】- 【代表酒名】特撰黒松白鹿 特別本醸造 山田錦
【特定名称】特別本醸造酒
【希望小売価格】1.8l ￥2310 720ml ￥1021
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 兵庫県産山田錦70%
【アルコール度数】14度以上15度未満
兵庫県産山田錦を100％使用し、日本名水百選の一つ・西宮の宮水と白鹿伝承蒸米仕込で醸した、さわやかで上品な味わい。兵庫県認証食品。冷～燗。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋1【酸度】1.2
□□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
「白鹿」の酒名は、中国・唐代、玄宗皇帝の宮中に齢千年の白い鹿が現れた、との故事にちなむ。天与の名水・西宮の宮水で仕込む酒は「灘の下り酒」として江戸市中で人気を博し、明治維新後には醸造高全国一を記録。大正の中ごろに新しい醸造法に成功し、高級酒「黒松白鹿」が生まれた。
【蔵元】辰馬本家酒造株式会社
0120-600-019 直接注文 可
西宮市建石町2-10
寛文2年（1662）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
| A D |
| 日本酒手帳について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
      |
