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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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醴泉【れいせん】
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【代表酒名】醴泉 純米 山田錦
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2993 720ml ￥1491
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦60%
【アルコール度数】15度〜15.9度
山田錦特有の味わいを存分に引き出した、こくと気品のある一品。やさしげな味がのどをすべりつつ余韻を引くとき、安らぎさえ感じさせる。冷〜燗。
【タイプ】醇酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.6
■□□□□ 吟醸香
■■■□□ 原料香
■■■□□ コク
■■■□□ キレ
「養老の滝」伝説の地で醸される酒。「醴泉」とは中国の故事にある泉で、奈良時代からこの地にあった泉を醴泉と呼んだという。「垢抜けて品位のある酒」を目標に、兵庫県特Ａ地区産山田錦をメインに高精白し、手造り・小仕込み・瓶燗火入れ・低温貯蔵と、丁寧に丁寧に造っている。
【蔵元】玉泉堂酒造株式会社
0584-32-1155 直接注文 不可
養老郡養老町高田800-3
文化3年（1806）創業
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