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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
南【みなみ】- 【代表酒名】純米吟醸 南
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥2856 720ml ￥1680
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 松山三井50%
【アルコール度数】16度～17度
立ち香は米の香を含んでかぐわしく、甘・辛ともに備えたしっかり味にシャープな酸味が利いている。豪華な皿鉢料理にぴったりか。きりっと冷やして。
【タイプ】薫醇酒
【日本酒度】＋6【酸度】1.8
□□ 吟醸香
□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ
南に太平洋、北に魚梁瀬美林、蔵の傍らには清流安田川。そんな環境で、辛口ながら香り高く淡麗な、土佐酒本流の酒を醸してきた。地元向け主銘柄は「玉の井」。新ラベルの「南」は全商品が精米歩合60％以上の特定名称酒だ。香り高く、日本酒度の割には辛さを感じさせない軽快な味。
【蔵元】有限会社南酒造場
0887-38-6811 直接注文 可
安芸郡安田町安田1875
明治2年（1869）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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