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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
天青【てんせい】- 【代表酒名】天青 千峰
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥2993 720ml ￥1575
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦50%
【アルコール度数】15度～16度
山田錦特有の、米の香りと味のバランスを大切にした中口。甘くさらりとした香りが長く余韻を引く。ラベルの文字は作家・陳舜臣による。冷～常温。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.2
□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ
湘南唯一の酒蔵。限定流通の「天青」ブランドは掲出の4品のみ。酒名は、中国・五代十国時代の後周皇帝・世宗が、理想の青磁を喩えた詩の一節「雨過天青雲破処」にちなむ。丹沢山系伏流水で醸す酒は、潤いに満ちた味わいと、雨後の青空のような突き抜けるほどの涼やかさが特徴だ。
【蔵元】熊澤酒造株式会社
0467-52-6118 直接注文 不可
茅ヶ崎市香川7-10-7
明治5年（1872）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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