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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
群馬泉【ぐんまいずみ】- 【代表酒名】群馬泉 山廃本醸造
【特定名称】本醸造酒
【希望小売価格】1.8l ￥1900 720ml ￥950
【原料米と精米歩合】麹米 若水60%／掛米 若水・あさひの夢60%
【アルコール度数】15.2度
当蔵を代表する看板酒。本醸造とは思えないフルボディの酒が、この値段で飲めるのは驚き。山廃らしい豊かな熟成感がすっぽりと舌を包む。熱めの燗で。燗冷ましも。
【タイプ】醇酒
【日本酒度】＋3【酸度】1.6
□□□□ 吟醸香
□ 原料香
□□ コク
□ キレ
蔵のある一帯は、新田荘宝泉郷の旧地名どおり、新田義貞など新田一族発祥の地として知られる。硬水の赤城山系伏流水と、地元契約農家が栽培する若水で仕込む「群馬泉」は、その大部分が硬水の特性を生かした昔ながらの生もと系山廃造り。爽快な酸味と艶のある深い味わいを楽しめる。
【蔵元】島岡酒造株式会社
0276-31-2432 直接注文 不可
太田市由良町375-2
文久3年（1863）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
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