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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
まんさくの花【まんさくのはな】- 【代表酒名】純米吟醸 まんさくの花
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥3465 720ml ￥1732
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 美山錦50%
【アルコール度数】15度以上16度未満
地元産米をしっかり磨き、5℃の低温で2年間瓶貯蔵した熟成酒。米の味を伝える穏やかな口当たりで香りのバランスもよく、食中酒に最適。冷、燗。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋2.5【酸度】1.3
□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
蔵名の「日の丸」は旧秋田藩主・佐竹氏の紋所「扇に日の丸」から戴いたと伝える。蔵は雪深い横手盆地の東南に位置し、全量自家精米する地元産の良質米と、奥羽山脈栗駒山系伏流水の井戸水で、純米吟醸を中心に丁寧に手造り。吟醸酒以上はタンク貯蔵せず、すべて瓶一本一本で低温貯蔵する。
【蔵元】日の丸醸造株式会社
0182-42-1335 直接注文 可
横手市増田町増田字七日町114-2
元禄2年（1689）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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