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 ラ・フランス【ら・ふらんす】





西洋なし。収穫後は固く、追熟して出荷される。10月~12月頃が最盛期。バートレット、ル・レクチェ、ラ・フランスなどの種類がある。軸と反対側の部分が少し柔らかくなったら食べごろとなる。

【出典】 Ea,Inc.(著:JLogos編集部)
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  • 【辞書・辞典名】JLogos[link]
  • 【出版社】Ea,Inc
  • 【編集委員】JLogos編集部
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