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 阿蘇高菜弁当【あそたかなべんとう】


郷土食の高菜めしをメインに、熊本の山海の味覚が楽しめる



阿蘇を始めとする山の幸と、有明海や八代海などの魚の幸など、熊本県には多彩な食材が揃う。それらをぎゅっと詰め込んだのが、この2段弁当だ。
1段目には、熊本の郷土食ともいうべき高菜めしがたっぷり。阿蘇は高原野菜の宝庫で、高菜の産地としても有名。その高菜をふんだんに使い、刻んで炒めたものをご飯に混ぜ込んだ高菜めしは、ゴマの風味もきいて香り高い。
おかずはシイタケ、レンコン、ニンジンなどの煮物に、エビや昆布巻き、焼いたり揚げたりした肉や魚介類など。その時々で内容は異なるが、うまさは変わらない。なお、調製元ニシコーでは、高菜おこわや地鶏めしにぎりなども人気だ。

【問い合わせ先】
ニシコー(にしこー)
電話:096-322-4676
住所:熊本県熊本市二本木1-6-24

【買える場所】
熊本駅売店(構内、ホーム)/通年販売
価格:1000円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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