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 元祖鱒寿し【がんそますずし】


鮮度は抜群、味も保証付き、美しい紅色のマスの寿司



安政元年(1854)に旅籠として創業し、明治22年(1889)の東海道線開通を機に駅弁の製造・販売を始めた老舗、井筒屋。鱒寿司は、昭和12年(1937)の発売以来ロングセラーを続けるその老舗の人気商品だ。
四角い銀色の箱に笹の葉が敷かれ、鮮やかな紅色のマスの押し寿司が10貫並んでいる。マスは、駅弁とは思えないほど新鮮で脂がのっておりコクがある。散りばめられた山椒の実の香りが、さらに風味を引き立てている。
酢飯には地元産の近江米を使用。一口サイズなので車中でも食べやすく、どんどん箸が進む。5貫入りの「鱒寿し」もあり、小腹が空いた時に最適。

【問い合わせ先】
井筒屋(いづつや)
電話:0749-52-0006
住所:滋賀県米原市下多良2-1

【買える場所】
米原駅売店(新幹線と在来線ホーム、コンコース)、長浜駅、特急「しらさぎ」(一部)車内/通年販売
価格:1100円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>滋賀県>米原駅    >    元祖鱒寿し

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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