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 しゃもじかきめし【しゃもじかきめし】


しゃもじ型の容器に、名産広島カキがふんだん



安芸の宮島でおなじみの、しゃもじをかたどった容器に、数々に調理された広島名物のカキが盛り込まれている。カキのシーズンだけの販売だが、歴史は古く、今では冬の風物詩ともいえる駅弁である。
そのしゃもじ型容器の中身は、カキのエキスと身を炊き込んだカキ飯の上に、うま味を凝縮したぷりっぷりのカキ煮。横には冷めても美味しい大粒のカキフライ。さらにカキの味噌和えと、日本一のカキ生産量を誇る広島ならではの贅沢なカキ尽くしだ。
脇を固めるのも、地元の名産広島菜漬に、瀬戸内のチリメンジャコ煮など。まさにご当地弁当の傑作。錦糸卵、紅生姜も加わって、彩りもいい。

【問い合わせ先】
広島駅弁当(ひろしまえきべんとう)
電話:082-286-0181
住所:広島県広島市東区矢賀5-1-2

【買える場所】
広島駅売店(新幹線と在来線のコンコース、ホーム)、広島バスセンターほか/10月~3月限定/10月~3月限定
価格:1050円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>広島県>広島駅    >    しゃもじかきめし

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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