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 幻霜ポークカツレツ弁当【げんそうぽーくかつれつ】


さっぱりしていてコクがある、洋風に楽しむブランド肉のカツ



高級霜降り豚のブランド、幻霜ポークのカツレツが主役。幻霜ポークとは、広島市内の幻霜ファームが20数年の歳月をかけ、血統・生産体制・飼料などにこだわって飼育した高級豚肉。しっとりとやわらかく、まろやかなうま味があり、最近は関東の高級レストランやホテルでも人気の素材という。
大きなカツレツが5切れのる弁当は、シンプルだが迫力満点。カツは、やわらかい肉質を生かすためにミルフィーユ風に重ね合わせて揚げる。口の中でほわっと、コクと豊かな風味が広がりながら、後口がさっぱりしているのも魅力。付け合わせのポテトサラダと紫キャベツのピクルスは、洋食風に楽しむため。おしゃれでユニークなアイデアが光る。

【問い合わせ先】
広島駅弁当(ひろしまえきべんとう)
電話:082-286-0181
住所:広島県広島市東区矢賀5-1-2

【買える場所】
広島駅売店(新幹線と在来線のコンコース、ホーム)、広島バスセンターほか/通年販売
価格:1100円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>広島県>広島駅    >    幻霜ポークカツレツ弁当
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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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