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 ラインガウ甲州 ミッテルハイマー エーデルマン(Rheingau Koshu Mittelheimer Edelmann)


【ドイツ】ラインガウ





生産者:ショーレーバー ブリュームライン
アルコール度数:11.5%
色:白
参考価格:8400円
輸入元:木下インターナショナル

ドイツの名醸造家により
成長を続ける
ドイツ育ちの甲州ワイン


【品種】甲州

ラインガウの銘醸地ミッテルハイムに拠を構えるショーレーバー。畑にはリースリング等の品種に混じり日本の甲州が植栽されている。初リリースの2005年以降は順調に生産を重ね、試飲者の間では「ドイツ育ちでありながらドイツワインとは思えず、かといって日本でつくられる甲州とも違う」との感想が。ちなみにこの生産者のリースリングも抜群においしい。特筆すべきは、通常ドイツワインにおいて行う果汁補填(ズースリゼルヴ)を行わずに上質な甘みを生み出していること。栽培と醸造における技術の高さをうかがわせる。

【出典】 東京書籍(著:熊野 裕子)
ワイン手帳

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  1. ワイン手帳>ドイツ・オーストリア>ドイツ    >    ラインガウ甲州 ミッテルハイマー エーデルマン(Rheingau Koshu Mittelheimer Edelmann)

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ワイン手帳について
「ヴィンテージ チャート」「ワイン用語」「ワイン検索」の機能がついたワイン手帳。 ワインを購入又はワインを選ぶ際、○○年のボルドーは良い年?○○年のシャトー ムートンの画家名は? ワイン用語「ブショネ」ってどういう意味?○○のワインはどんなワイン? といった疑問を解決できるアプリケーションです。
この言葉が収録されている辞典

 ワイン手帳


  • 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】熊野 裕子
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】106
  • 【発売日】2010年6月
  • 【ISBN】978-4487804252










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