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 庭のうぐいす【にわのうぐいす】





【代表酒名】庭のうぐいす うぐいすラベル 特別純米
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ¥2457 720ml ¥1229
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦60%/掛米 夢一献60%
アルコール度数】15度
真っ白ラベル真ん中に、ちょんとたたずむウグイスがなんとも愛らしい。あえかな香りと心地よい酸味、米の味がふくらむステキな食中酒。冷。
タイプ】爽酒
日本酒度】+3【酸度】1.5
□□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ

旧有馬藩の大地主・山口家の五代目が、北野天満宮から飛来したウグイスが庭の泉でのどを潤す姿を見て「この水で酒を造ろう」と思い立ったのが始まりという。酒名もここから。名水の誉れ高い筑後川伏流水の井戸水と自然の力で育てた米、昔ながらの製法で、体にやさしい酒を醸す。

【蔵元】合名会社山口酒造場
0942-78-2008 直接注文 不可
久留米市北野町今山534-1
天保3年(1832)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>四国・九州>福岡県    >    庭のうぐいす
  1. ◆「庭のうぐいす」の関連ワード

  2. 繁桝

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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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  • 定価:360
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