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 天寶一【てんぽういち】





【代表酒名】天寶一 特別純米 八反錦
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ¥2310 720ml ¥1155
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 八反錦55%
アルコール度数】15度~16度
米の味わいを豊かに感じさせながら、八反錦らしいきっちりしたさばけがあり、引き味の切れもいい。当蔵のコンセプトどおりの名食中酒。冷、常温。
タイプ】醇酒
日本酒度】+3【酸度】2
□□□□ 吟醸香
□□ 原料香
□□ コク
□ キレ

酒名は「天地の唯一の宝」の意。五代目現当主・村上康久氏が統括製造部長として「日本酒は和食を最大限に生かす名脇役」をモットーに、高田直樹杜氏を中心に若い蔵人ともども酒造りに励む。造るのは、香りは抑え目に、ふくよかな米の味と酸味のバランスがいいキレイな辛口の酒だ。

【蔵元】株式会社天寶一
084-962-0033 直接注文 不可
福山市神辺町大字川北660
明治43年(1910)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>近畿・中国>広島県    >    天寶一
  1. ◆「天寶一」の関連ワード

  2. 誠鏡

  3. 賀茂鶴

  4. 玉鋼

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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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