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 富久錦【ふくにしき】





【代表酒名】富久錦 特別純米
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ¥2700 720ml ¥1350
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 加西産山田錦70%
アルコール度数】15.4度
山田錦持ち味が生きた、しっかりした味と切れのよさが特徴の、いかにも純米らしい酒。冷ですっきりした飲み口を、温燗で米の味を楽しみたい。
タイプ】醇酒
日本酒度】+1【酸度】1.6
□□□□ 吟醸香
□ 原料香
□□ コク
□□ キレ

中田英寿氏のオフィシャルホームページでも紹介された、いわゆる純米蔵の一つ。造るのは地の米で醸す酒─蔵の井戸から汲む水と蔵と同じ風土に育まれた米で、この土地の人々が醸し、地域の人に愛される純米酒─のみ。酒名はめでたい富久=福と、近くの法華山一乗寺の錦=紅葉から。

【蔵元】富久錦株式会社
0790-48-2111 直接注文 可
加西市三口町1048
天保10年(1839)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>近畿・中国>兵庫県    >    富久錦
  1. ◆「富久錦」の関連ワード

  2. 龍力

  3. 御前酒

  4. 小鼓

  5. 沢の鶴


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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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