-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
加賀鳶【かがとび】- 【代表酒名】加賀鳶 純米大吟醸 藍
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥4200 720ml ￥2100
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 兵庫県産山田錦50%
【アルコール度数】16度
純米蔵として技術の粋を尽くして醸した、当蔵自慢の一品。ふくらみのある味わいを保ちつつ、きめ細かくシャープな辛口。5～10℃によく冷やして。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋4【酸度】1.4
□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
昭和61年に全商品を特定名称酒、平成13年には全商品を純米造りに。以後は米の持ち味を存分に引き出し、かつ軽みときめ細かな舌ざわりの酒造りにまっしぐら。切れのよい粋な酒質は、江戸時代、加賀前田藩が江戸藩邸のために抱えた火消し・加賀鳶の心意気そのものといえようか。
【蔵元】株式会社福光屋
0120-293-285 直接注文 可
金沢市石引2-8-3
寛永2年（1625）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
| A D |
| 日本酒手帳について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
      |
