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 白金乃露【しらかねのつゆ】


【芋】<鹿児島県>





磨き芋仕込みにこだわる
鹿児島を代表するロングセラ-

【希望小売価格】900ml 916円 1.8l 1746円(関東地区価格)
【度数】25%
【原料】芋(黄金千貫)
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
大正時代から地元で愛飲されてきたロングセラ-焼酎。白麹仕込みのすっきりした飲み口と、さつまいも特有の旨味が感じられる。人肌ていどのお湯割りで味わえば、飲み飽きない。
タイプリッチ
【香味】シンプル--□□□□□□-複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】◎【お湯割り】◎

鹿児島でも有数の歴史の古い焼酎蔵。初代川田和助氏がこの地で“白銀の名水”と呼ばれる仕込み水に出会い創業。以来、水と原料にこだわり、芋はヘタや傷みの部分をすべて除いた「磨き芋」を使用。代表銘柄「白金乃露」は、丁寧な作りが認められ、鹿児島県内で屈指の人気を誇る焼酎である。

【蔵元】白金酒造(株)
0995-65-2103
鹿児島県姶良市脇元1933
明治2年(1869)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
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 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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