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 白玉の雫白【しらたまのしずくしろ】


【芋】<鹿児島県>





霧島からの名水と職人の腕が
まろやかで優しい味わいを生む

【希望小売価格】720ml 987円 1.8l 1888円
【度数】25%
【原料】芋(黄金千貫)
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
白玉の雫白」は、当蔵の代表銘柄にふさわしく、飽きのこない優しい味と香りが魅力。さらに、火山岩層を浸透する途中で各種ミネラルが供給され、五味調和した地下水「蒼き水」を仕込み水にすることで、まろやかさをもたらしている。お湯割りで味わうと旨味がより引き立つ。黒麹で仕込んだ「白玉の雫黒」もある。
タイプリッチ
【香味】シンプル--□□□□□□-複雑
ストレート】○【ロック】○【水割り】○【お湯割り】◎

姶良郡姶良町にあった前身の帖佐醸造を引き継ぎ、霧島山系に渾々と湧く上質な水に魅せられて霧島市に移転し、蔵を構えた。契約農家が栽培する黄金千貫と地元の伊佐米、名水「蒼き水」を原料に、最新鋭の製造設備の中で、昔ながらの製法を頑固に守り通したこだわりの焼酎を醸している。

【蔵元】霧島横川酒造(株)
0995-64-6677
鹿児島県霧島市横川町上ノ3280-5
昭和25年(1959)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
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 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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