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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
藤枝茶【ふじえだちゃ】
藤枝茶は、茶商の町として有名な藤枝市の北部、朝比奈川沿いの地域と、標高５００ｍの高草山を背にする山麓周辺に産地が広がっています。
この周辺は、冬も温暖で穏やかな晴天の日が続く気候で、お茶の栽培にとても適した土地です。そのため江戸時代より茶樹が栽培され、江戸末期以降には、お茶の一大集散地として栄えました。
藤枝茶は、芽が出てまもない、やわらかな茶葉を丁寧に揉んで製茶されます。若芽の豊かな香りと甘みが、ほどよい渋みにバランスよく調和し、非常にまろやかな飲み口です。
【出典】 |
(著：) 「 」 |
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