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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
幻霜ポークカツレツ弁当【げんそうぽーくかつれつ】- 高級霜降り豚のブランド、幻霜ポークのカツレツが主役。幻霜ポークとは、広島市内の幻霜ファームが20数年の歳月をかけ、血統・生産体制・飼料などにこだわって飼育した高級豚肉。しっとりとやわらかく、まろやかなうま味があり、最近は関東の高級レストランやホテルでも人気の素材という。
大きなカツレツが５切れのる弁当は、シンプルだが迫力満点。カツは、やわらかい肉質を生かすためにミルフィーユ風に重ね合わせて揚げる。口の中でほわっと、コクと豊かな風味が広がりながら、後口がさっぱりしているのも魅力。付け合わせのポテトサラダと紫キャベツのピクルスは、洋食風に楽しむため。おしゃれでユニークなアイデアが光る。
【問い合わせ先】
広島駅弁当（ひろしまえきべんとう）
電話：082-286-0181
住所：広島県広島市東区矢賀5-1-2
【買える場所】
広島駅売店（新幹線と在来線のコンコース、ホーム）、広島バスセンターほか／通年販売
価格：1100円（最新価格はご確認ください） 
さっぱりしていてコクがある、洋風に楽しむブランド肉のカツ
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
