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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
鯛のいなり手箱【たいのいなりてばこ】- 平成18年に登場したユニークでヘルシーな弁当で、名前のとおり“手箱”という風情の、竹皮容器がかわいらしい。ふたを開けると、いなりが五つ。一見いなり寿司のようだが、実は油揚げの中は寿司飯ではなく、タイのほぐし身とレンコン、シメジを炊き込んだ発芽玄米ご飯が詰まっている。甘辛く煮付けたタイの切り身が上にのっているのも豪華。しっかりタイの味の付いた玄米ご飯は、タイの身と一緒に食べればさらにうまみが増す。
付け合わせには、シイタケやニンジン、コンニャク、里芋などの煮物。薄味で素材の味をよく引き出している。いかにもヘルシーだが、見た目よりもボリュームがあり、食べごたえは十分だ。
【問い合わせ先】
高野商店（たかのしょうてん）
電話：0761-72-3311
住所：石川県加賀市小菅波町平50
【買える場所】
加賀温泉駅売店（コンコース）、金沢駅、福井駅／極力予約を／通年販売
価格：\900／1日10食（最新価格はご確認ください） 
発芽玄米を使い根菜も添えて、タイたっぷりのヘルシー弁当
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
