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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
あったけぇきりたんぽ弁当【あったけえきりたんぽべんとう】- うるち米をつぶして細長い焼き餅のようにした、秋田名物「きりたんぽ」。様々な具とともに、鶏ダシ醤油味で煮込むきりたんぽ鍋で有名だが、その郷土の温かい味わいを、加熱式容器で再現するのがこの弁当だ。
器には、一度比内地鶏ガラスープでじっくり煮込んである、秋田県産あきたこまちで作ったきりたんぽ、鶏肉、マイタケ、セリ、ゴボウなどがたっぷり。食べる際には、これに別添えのスープを加え、ひもを引いて約８分待つと出来上がりという趣向である。文字どおりホカホカの「あったけぇきりたんぽ」の登場だ。秋田名物いぶりがっこやチョロギも添えられ、酒の友にもいい。車中にいながら風流な鍋料理を楽しめる。
【問い合わせ先】
関根屋（せきねや）
電話：018-833-6461
住所：秋田県秋田市東通1-1-26
【買える場所】
秋田駅売店（新幹線と在来線ホーム及びコンコース）、秋田駅ビル「トピコ」売店、関根屋本社売店（秋田駅から徒歩3分）／通年販売
価格：1200円（最新価格はご確認ください）
比内地鶏のスープで煮込んだ、アツアツのきりたんぽ鍋
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
