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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
鮭めし【さけめし】- 内容は進化しているが、シンプルな掛け紙のデザインと人気ぶりは変わらない、洞爺駅の売れ筋商品。
真っ白いご飯の上に、鮭とイクラをたっぷりと盛った親子弁当で、一面を花畑のように、鮭のピンク色、イクラの赤が覆う光景は、実に食欲をそそる。さらに親子の境目には、錦糸卵が並び、こちらも菜の花をイメージさせるかのよう。鮭はプリッとした身が身上の銀毛鮭のほぐし身。タケノコが隠し味に混ぜ込まれており、これが絶妙な食感を生んでいるのもいい。イクラもプチッと弾け、うまみが口の中に広がる良品だ。
添えられた、白花豆煮、茎ワカメ、大根の桜漬けが、味に変化を付ける格好の箸休めになっている。
【問い合わせ先】
洞爺駅構内立売商会（とうやえきこうないたちうりしょうかい）
電話：0142-76-2221
住所：北海道虻田郡洞爺湖町栄町54
【買える場所】
洞爺駅舎隣接の交流センターつどう内、電話予約すれば到着列車まで配達も行う／通年販売
価格：945円（最新価格はご確認ください） 
食をそそる華やかな色合いの、鮭の親子が一面を埋める
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
| A D |
| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
