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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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鮭めし【さけめし】
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内容は進化しているが、シンプルな掛け紙のデザインと人気ぶりは変わらない、洞爺駅の売れ筋商品。
真っ白いご飯の上に、鮭とイクラをたっぷりと盛った親子弁当で、一面を花畑のように、鮭のピンク色、イクラの赤が覆う光景は、実に食欲をそそる。さらに親子の境目には、錦糸卵が並び、こちらも菜の花をイメージさせるかのよう。鮭はプリッとした身が身上の銀毛鮭のほぐし身。タケノコが隠し味に混ぜ込まれており、これが絶妙な食感を生んでいるのもいい。イクラもプチッと弾け、うまみが口の中に広がる良品だ。
添えられた、白花豆煮、茎ワカメ、大根の桜漬けが、味に変化を付ける格好の箸休めになっている。
【問い合わせ先】
洞爺駅構内立売商会(とうやえきこうないたちうりしょうかい)
電話：0142-76-2221
住所：北海道虻田郡洞爺湖町栄町54
【買える場所】
洞爺駅舎隣接の交流センターつどう内、電話予約すれば到着列車まで配達も行う／通年販売
価格：945円(最新価格はご確認ください)
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