見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2026年 (令和8年/午)
    ・11月(霜月/November)
    ・13日
    ・金(Friday)
    ・二十四節気(目安)
    ┗｢立冬｣
    ・先勝
    ・十支：辛
    ・十二支：巳
    月齢:25
    月名(旧歴日):二十六夜月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

  ▼ホッカイエビには藻場が不可欠【】




野付湾に近い民宿「みさき」の主であり、漁師でもある富崎清美さんとは旧知の間柄である。初夏のある日、富崎さんにお願いして漁船を出してもらい、海上から打瀬船漁を見学した。「ここにはコアマモやアマモが密生している。この藻があるから動物プランクトンが繁殖して、それがシマエビのエサになっている。エンジン付きの漁船を使うと藻場が荒れるため、打瀬船を利用しているんだよ」と富崎さん。地元の人がいうシマエビとはホッカイエビのことだ。

【出典】 東京書籍 (著：野村祐三)
「旬のうまい魚を知る本」

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 705214650
    0
    しおり
  •      
  •      


▼お隣キーワード：

   

  1. 旬のうまい魚を知る本> >      >      ▼ホッカイエビには藻場が不可欠

  1. ◆「▼ホッカイエビには藻場が不可欠」の関連ワード


A D

関連辞典(JLogos内)
すし手帳 築地辞典 東京五つ星の魚料理 
A D





































Dic