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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
グリューナー・フェルトリーナー オーベル シュタイゲン（Gruner Veltliner Obere Steigen）- 生産者：マルクス フーバー
アルコール度数：13％
色：白
参考価格：2730円
輸入元：オーデックス・ジャパン
オーストリアのワイン文化を
彩る主要品種
グリューナーの魅力とは
【品種】グリューナー・フェルトリーナー
オーストリアでまず試したいワインといえば白のグリューナー・フェルトリーナーである。地元のホイリゲ（ワイン居酒屋）などでワイングラスならぬジョッキにつがれて気さくに飲まれる陽気な地酒で知られる一方で、高級ワインとしても重宝される。共通点は幅広い料理との相性のよさである。和食にもよく合う。4世代にわたりフーバー家がつくるグリューナーは、日本で入手できるアイテムの中では控えめな値段でありつつ、味の複雑みも十分備えた高品質のワイン。きれいな酸味の奥に、心地よいほろ苦さが感じられる。
【オーストリア】ニーダーエステライヒ州 ＞ トライゼンタール
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：ツヴァイゲルト(Zweigelt ) スペインワインの基礎知識 オーストリアワインの基礎知識 ユルツィガー ヴュルツガルテン アイスワイン(Urziger Wurzgarten Eiswein)
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| この言葉が収録されている辞典 |
ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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