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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ブルネッロ ディ モンタルチーノ（Brunello di Montalcino）- 生産者：イル コッレ
アルコール度数：13.5％
色：赤
参考価格：6090円
輸入元：ヴィナイオータ
バローロ、バルバレスコと
並ぶ偉大なイタリア
三大ワインのひとつ
【品種】ブルネッロ
トスカーナの代表品種サンジョヴェーゼのクローンを原料につくられる長熟型の高級赤ワイン。このクローンを発見したビオンディ=サンティ家は、ブルネッロという新銘柄のワインをつくり、その名声と価格を天までのぼらせたブルネッロ生みの親として讃えられる。その後イタリアワイン流行の波もあり、ブルネッロは引く手あまたの高級ワインのひとつとなった。力強さはあるがひと口めにがつんとくるアタックの強さは感じない。長い熟成により培われた骨格のたくましい味わいは、ゆっくり飲み進むほどに深く静かに伝わってくる。
【イタリア】トスカーナ州 ＞ ブルネッロ ディ モンタルチーノ［DOCG］
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：ヴェルナッチャ ディ・サン・ジミニャーノ(Vernaccia di San Gimignano) キャンティ クラシコ(Chianti Classico) トスカーナ チェク ロエロ アルネイス(Cecu Roero Arneis)
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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