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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
天遊琳【てんゆうりん】- 【代表酒名】天遊琳 特別純米酒
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2940 720ml ￥1470
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦55%／掛米 兵庫夢錦55%
【アルコール度数】15度～16度
炊き立てのご飯を思わせる香りとやさしい味わい、ほっとくつろげる絶好の食中酒。和食全般と一緒に。開けて数日経ってからもいける。冷～燗。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋4【酸度】1.6
□□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
六代目当主が蔵元杜氏として酒造りの全工程に携わるほか、営業までこなす元気な酒蔵。その当主は「ご飯は温かいほうが米の甘さが出ておいしい。米から造る酒も同じ」と、冷酒全盛の時代に一石を投じる。夏季ならぬ「牡蛎」限定の、柑橘系のさわやかな酸味がステキな楽しい酒もある。
【蔵元】株式会社タカハシ酒造
059-365-0205 直接注文 不可
四日市市松寺2-15-7
文久2年（1862）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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