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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
千鶴【ちづる】- 土中に埋めた和甕で醸す
創業当時から続く癒しの酒
【希望小売価格】900ml 1031円 1.8l 1946円
【度数】25％
【原料】芋（黄金千貫）
【麹菌】米麹（白、黒）
【蒸留方式】常圧
全日本国際酒類振興会主催「選び抜かれた名品の時代」芋焼酎部門第一位受賞の実力派。白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドしたもので、さらっとした甘さに癒される。お湯割りで味わうのが最もいい。
【タイプ】リッチ
【香味】シンプル－－□□□□□□－複雑
【ストレート】○【ロック】○【水割り】○【お湯割り】◎
鶴の越冬地として知られる出水市に、風格ある佇まいを見せる蔵元。130年以上の歴史を持つ老舗だ。代表銘柄の「千鶴」は、創業当時から続く和甕仕込みの「神焼酎」を昭和33年に改名したもの。小さな蔵ならではのきめの細かい醸造作業で造る焼酎は、長年の間地元で愛飲されている。
【蔵元】神酒造（株）
0996-82-0001
鹿児島県出水市高尾野町大久保239
明治5年（1872）創業
【芋】＜鹿児島県＞
【出典】 |
東京書籍(著：監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）) 「 焼酎手帳 」 |
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| 焼酎手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
焼酎手帳
- 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】140
- 【発売日】2010年7月
- 【ISBN】978-4487804221
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