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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
シレット【しれっと】
シレットは、日本ではあまりなじみがありませんが、ヨーロッパの紅茶通などに人気がある、生産量の少ないバングラデシュ産の紅茶です。
産地は同国北東部のシレット地方で、イギリス領時代にはインドのアッサム州に属していた地域です。したがって、味わいはどことなくアッサムに似ていますが、香りはあまり強くなく、タンニンが少ないため渋みも少なく、飲みやすいのが特長です。独特のやさしい甘みは特筆もので、とくにクオリティシーズンのＦＯＰグレードの茶葉などは、市場では高値がつきます。
【出典】 |
東京書籍(著：作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「 喫茶手帳 」 |
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| この言葉が収録されている辞典 |
喫茶手帳
- 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】138
- 【発売日】2009年8月
- 【ISBN】978-4487803651
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