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 湘南名物しらす弁当【しょうなんめいぶつしらすべんとう】


相模湾の名物しらすをふんだんに盛った上品弁当



明治31年(1898)に創業し、翌年に日本初のサンドウィッチ弁当を発売したことで、駅弁界に名を刻む大船軒。以来、湘南のイメージを大切にした数々の名品を生んできたが、その一つが相模湾の名物、しらすを使ったこの弁当だ。
しらすはイワシの稚魚だが、小さいながらも、しっかりと味を主張する大した海の幸。容器には、ふっくらと炊き上げたご飯の上に、そのしらすの釜揚げがびっしり。これに桜エビや海苔、ゴマなどがのるが、ゴマ油の香りがより食欲をそそる。口に運べば、ほどよい塩味とゴマの風味のバランスは絶妙。上にのったひょうたん形の漬物、付け合わせの玉子焼き、カマボコ、ゲソのタラコ和えが彩り華やか。

【問い合わせ先】
大船軒(おおふなけん)
電話:0120-014541
住所:神奈川県鎌倉市岡本2-3-3

【買える場所】
大船駅売店、JR鎌倉駅、藤沢駅、茅ヶ崎駅ほか/通年販売
価格:850円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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