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 むつ湾産帆立釜めし【むつわんさんほたてかまめし】


山里の幸も色を添える、煮汁が染みたホタテの名物釜飯



本社は仙台だが、明治25年(1892)から青森駅連絡船待合室食堂を営んでいた歴史ある調製元が、昭和46年に発売した駅弁。少しずつ内容が変わっているが、地元素材満載の弁当として、30年以上も愛され続けている定番商品だ。
丸いプラスチック容器を開けると、小粒ではあるが大量のホタテが入っているのにまず驚く。さらに錦糸卵に姫竹、緑の山くらげ、脇には赤いトビッコも添えられ、彩りも美しい。姫竹は青森ではポピュラーな食材で、山くらげも青森の山里の幸。青森名産のホタテの脇を固めるにふさわしいラインナップだ。その下には、たっぷりの茶飯。醤油ベースの煮汁で煮付けたホタテとの相性も抜群だ。

【問い合わせ先】
ウェルネス伯養軒青森支店(うぇるねすはくようけんあおもりしてん)
電話:017-723-1894
住所:青森県青森市安方1-3-26

【買える場所】
青森駅売店(ホーム、改札口外)、特急「つがる」「白鳥」「スーパー白鳥」車内/通年販売
価格:900円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>青森県>青森駅    >    むつ湾産帆立釜めし
  1. ◆「むつ湾産帆立釜めし」の関連ワード

  2. 逸杯辣星

  3. とりめし

  4. あわび飯

  5. 鴨めし


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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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