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 おたる海の輝き【おたるうみのかがやき】


ふたを開けると海の幸が輝く、宝石箱のようなちらし寿司



酢飯の上に様々な具材がのったちらし寿司だが、その表情はこれまでのちらし寿司弁当とはひと味違う。ぎっしりと敷き詰められているのはウニ、イクラをメインに、トビッコ(シシャモの卵)、ダシ巻き卵、シイタケ、レンコン、キュウリなど多彩。
ウニのオレンジ色、イクラの赤色、トビッコの黄金色が織りなす彩りは見事。まるで宝石を詰めたように輝いて見えるほどである。
味も十二分に満足できる。秘伝のダシで炊いた甘みのあるウニ、自家製ダレで味付けした口の中でプチンと弾けるイクラなど、北海道産米を使った酢飯との相性は抜群だ。プチプチとしたトビッコの食感も飽きさせない。

【問い合わせ先】
小樽駅構内立売商会(おたるえきこうないたちうりしょうかい)
電話:0134-23-5281
住所:北海道小樽市稲穂2-22-1

【買える場所】
小樽駅/通年販売
価格:1260円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>北海道>小樽駅    >    おたる海の輝き

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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