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 さるはしまんじゅう[幡野屋]


上品な風味で人気の 日本三奇橋の名を冠した饅頭





桂川渓谷に架かる猿橋は、日本三奇橋の一つ。甲州街道沿い屈指の名所だが、100年以上も前からその観光みやげとして人気を保ち続けてきたのが、さるはしまんじゅうだ。卵をベースにした生地の口当たりのよさと、甘さ控えめで香り、風味の優れた白餡とのバランスは絶妙。見た目は素朴だが、この上品な味わいロングセラーの秘密だろう。全国菓子博覧会で受賞した、かたさが自慢の、山椒味の厚焼きせんべいも同じく人気の銘菓。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

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  1. 全国五つ星の手土産>北陸・甲信越>山梨県    >    さるはしまんじゅう[幡野屋]

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全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










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  • 定価:960
  • 岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・...>>続く
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