見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2017年(平成29年/)
    ・12月(師走/December)
    ・18日
    ・月(Monday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から11日
    ┗「冬至」まで4日
    大安
    ・十支:(つちのと)
    ・十二支:(う)
    月齢:29
    月名(旧歴日):晦(つきこもり/つごもり)/堤月(ていげつ)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 はまなし[富士の菓匠金多留満本店]


霊峰富士にちなんだ
上品で爽やかな味わいの銘菓






明治45年(1912)、富士山信仰の拠点・富士吉田に創業。後に河口湖に店を移すが、富士山麓随一の和菓子の名店としての歴史を刻んできた老舗である。「形と色彩、かぐわしい香り、風味」を追求する菓子作りがモットーだが、同時に富士山にちなんだ商品にもこだわる。
代表銘菓はまなしはその真髄。じっくりと洋酒に漬けたハマナシの真っ赤な実をゼリーに閉じ込めたもので、色、香りとも爽やかな一品だ。ハマナシは富士山五合目から八合目にかけて群生する高山植物。その実は不老長寿の妙薬という伝説があるほどの貴重品だ。このほかご来光の際の雲海をモチーフに、丹波大納言に栗を配しわらび餅を重ねた雲海龍、富士の美しさを季節ごとに表現した四季の富士山羊羹など、この地にゆかりの和菓子が揃う。近年は生チョコを餅で包み、表面にココアパウダーをまぶした和洋折衷のお餅のトリュフも大人気だ。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 14071769
    0
    しおり
  •      
  •      




   


◆関連最新まとめ


  1. 全国五つ星の手土産>北陸・甲信越>山梨県    >    はまなし[富士の菓匠金多留満本店]
  1. ◆「はまなし[富士の菓匠金多留満本店]」の関連ワード

  2. 笹子餅[みどりや]

  3. さるはしまんじゅう[幡野屋]

  4. 信玄餅[金精軒]

  5. 桔梗信玄餅[桔梗屋]


A D

全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










この書籍の関連アプリ

 アプリ


全国五つ星の手土産

全国五つ星の手土産

  • 定価:960
  • 岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・...>>続く
App store


全国五つ星の手土産

全国五つ星の手土産

  • 定価:960
  • 岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・...>>続く
Google Play

関連辞典
全国五つ星の手土産 全国五つ星の手土産 全国五つ星の手土産 全国五つ星の手土産 全国五つ星の手土産