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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
新宿つな八 総本店【しんじゅくつなはち そうほんてん】- 新宿区内だけで実に７店舗もある「新宿つな八」グループの総本店。創業は大正13年（１９２４）。そこだけ時が止まったかのような木造の建物は、戦後すぐの建築だ。古色あふれる外観に加えて、鈍い飴色に光る店内のたたずまいも渋い。席数は１２０席あるが、それでも週末には行列ができるという。
「常に最高の天ぷらをお手ごろな価格で」をモットーとしているだけに、定番の天麩羅膳で１０００円台と気軽に楽しめる。海老、魚、貝、野菜など素材は厳選、米は低農薬で栽培する「ながいき農法」のものを仕入れている。さらに変わり塩は４種類用意するなど、おいしいものの提供に余念はない。
目の前で揚げる熱々の天ぷらをすぐに食べられるカウンター席が店内４カ所にあるのも魅力だ。定食のほか、お好み天ぷらも豊富で、なかでも甘鯛の松笠揚げや大あさり香り揚げは人気がある。アイスクリームの天ぷらはこの店が元祖。食後にいただけば口中がさっぱりする。
素材は厳選、値段は大衆的
【出典】 |
東京書籍(著：見田盛夫／選) 「 東京五つ星の鰻と天麩羅 」 |
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| 東京五つ星の鰻と天麩羅について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
東京五つ星の鰻と天麩羅
- 【辞書・辞典名】東京五つ星の鰻と天麩羅[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】見田盛夫／選
- 【書籍版の価格】1,728
- 【収録語数】102
- 【発売日】2007-07-01
- 【ISBN】978-4-487-80161-9
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