見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/猪)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣｢大雪｣から12日
    ┗｢冬至｣まで3日
    ・先負
    ・十支：庚(かのえ)
    ・十二支：寅(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 そば粉のガレット【そばこのがれっと】




作り方画像
①②③④
●材料（2人分）
そば粉…30ｇ
薄力粉…20ｇ
シードル…100cc
水…50cc
イセのたまご…1/2個
溶かしバター…大さじ1/2
塩…少々
具材 蕩けるチーズ・ハム・卵…適量
塩・こしょう…適量

●作り方
1.ボールにそば粉、薄力粉をふるいいれる。卵、塩を加えたら木ベラでゆっくりまぜる。
2.まぜた粉にシードル、水を少しずつ加えて生地がダマにならないようにする。
3.溶かしバターを加えてよくまぜ、ラップをして一日冷蔵庫で寝かす。
4.フライパンにバター（適量）をいれて中火にかける。バターが溶けたらペーパーでしっかりとふく。
5.フライパンにお玉1杯分の生地を流しいれ、焼き色がしっかりつくまで焼く。裏面をひっくりかえし、ハム、チーズをのせ、卵を割りいれたらフタをして卵に火がはいるまでしっかりと焼く。塩・こしょうをふる。

【出典】 Ea,Inc.(著：JLogos編集部)
「 JLogosたまご 」

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 14790065
    0
    しおり
  •      
  •      



   

  1. JLogosたまご>たまご料理のレシピ>定番料理    >    そば粉のガレット

  1. ◆「そば粉のガレット」の関連ワード

  2. ミートローフ

  3. 卵とあさりの炊き込みご飯

  4. 卵とアスパラのオーブン焼き

  5. 小田巻き蒸し


A D

JLogosたまごについて
すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市)
この言葉が収録されている辞典

 たまご辞典


  • 【辞書・辞典名】たまご辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
  • 【書籍版の価格】0
  • 【収録語数】205
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










関連辞典
JLogosたまご JLogosたまご JLogosたまご