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 卵とコーンのスープ【たまごとこーんのすーぷ】




作り方画像
①②③④
●材料（2人分）
イセのたまご…2個
長ねぎ…3cm適量
酒…小さじ1
片栗粉…大さじ1
クリームコーン（缶詰）…小1缶
鶏がらスープの素…大さじ1
塩・こしょう…適量
パセリ…適量

●作り方
1.長ねぎは斜め薄切り、パセリはみじん切りにする。鍋に湯2カップを沸かして鶏がらスープの素、切った長ねぎを加え、ひと煮立ちしたらクリームコーンを加えて酒、塩、こしょうで味を調える。
2.同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を流し入れて半熟の状態で火をとめる。器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。

【出典】 Ea,Inc.(著：JLogos編集部)
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 たまご辞典


  • 【辞書・辞典名】たまご辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
  • 【書籍版の価格】0
  • 【収録語数】205
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










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